網コーヒーロースター

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網コーヒーロースター

銀杏煎りとして見かけるこの形。じつは、珈琲豆を焙煎するのにちょうど良いです。家庭のガス火でもちろんOK!　最大２００ｇまで焙煎できます。途中パチパチはじけるチャフ（豆の薄皮）も取り出しやすく使い勝手がよいです。（あらかじめフタにクリップをつけておくと便利ですよ。）しかし、チャフはそのまま周りに飛び散るので、天井、壁、床のお手入れは忘れずにしてくださいね。焙煎時間は豆の量、煎り具合により異なりますが、だいたい１５分～２５分ぐらいです。自家焙煎の喫茶店などで、テストロースターとして使われていることが多いです。焙煎中、本体がかなり熱くなるので、直接触らないようにしてください。やはり、軍手２枚重ねがおすすめです。簡単な使い方はこちら。

網コーヒーロースター

価格　\3,255　（本体価格\3,100）

サイズ　径224、Ｗ440、Ｈ50ｍｍ

コーヒー器具＆雑貨のお店『ピーベリー』
TEL/FAX　0586-25-6055
mail / coffee@peaberry-cafe.com

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